三重県伊勢市二見町の 『 伊 勢 ヤ ギ 』 さ ん の牧場
伊勢ヤギふぁ～むには可愛いいヤギさんが、いーぱいです.
山羊のミルクでチーズやヨーグルト、アイス、ソフトクリーム製造・販売又ヤギのレンタル(愛玩用ペット・イベント・除草目的等々）や、搾乳体験も行っております。ご相談ください。
『撮影・製作 ： 伊勢志摩活性プロジェクト 音色』
伊勢ヤギのミルクには、牛のミルクの20倍ものタウリンが含まれ、体の免疫力を非常に高めると言われています。
又、人間の母乳に一番近く、アレルギー体質で牛乳を飲むとお腹が『ゴロゴロ』するという方でも大丈夫！
と言われています。
(伊勢ヤギは妊娠期間が５ヶ月(１５２日間)あり、授乳期間が２ヶ月以上、断乳期間も１ヶ月以上あります。
即ち、１年のうちの約３ヶ月しか人間が分けて頂けない、非常に貴重なミルクです)
その上、牛は２０ℓ/日以上に対し、ヤギは１ℓ/日程度しか搾乳できません。
伊勢ヤギふぁーむのチーズやヨーグルトは、伊勢湾に面し、潮風と太陽をいっぱいに浴び育った草を思う存分食べた、健康で丈夫なヤギさんのミルクから出来あがっています。
ヨーグルトは今話題のブルガリアの乳酸菌で熟成していますので、さらに免疫力アップ！が期待できます。
インフルエンザに負けないカラダ作りに、ヨーグルトを召し上がられている方には、特に自信をもってお勧め致します。
クセもなく、芳醇な甘み、旨みが口の中に広がります。
(当たり前ですが、牛乳臭くないです)
チーズは３ヶ月、半年、１年と、じっくりと、毎日毎日一つ一つ手でひっくり返して熟成させて出来上がっています。
香りも味も芳醇で、たまらない酷です。
一度食べたらやみつきになる美味しさ!!
是非、純国産の伊勢ヤギヨーグルトとチーズをご賞味ください。
