ヤギ乳(ヤギのミルク)

ヤギ搾乳
伊勢ヤギふぁーむ 搾乳風景

ヤギのミルクには、牛のミルクの20倍ものタウリンが含まれ、体の免疫力を非常に高めることが知られています。

 

又、人間の母乳に近く、アレルギー体質で牛乳を飲むとお腹が『ゴロゴロ』するという方でも大丈夫!

と言われています。

 

 

(ヤギは妊娠期間が5ヶ月(151日間)あり、授乳期間が約3ヶ月、断乳期間も約1ヶ月以上あります。

即ち、1年のうちの2~3ヶ月しか人間が分けて頂けず、又、牛は約30ℓ/日に対し、ヤギは1ℓ/日しか搾乳できない、非常に貴重なミルクです)

 

 

ヤギ乳は牛乳に比べて脂肪球の大きさが1/6と小さく、人間の母乳に近い事が分っています。

ヤギ乳でお腹がゴロゴロならないのは、その為であると報告されています。